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  基层动态  
平乡县市场监督管理局(食药监)圆满完成高考餐饮保障工作
科室:办公室  发布时间:2019/6/10 15:50:56  浏览次数:271
 

68?#38556;?#21320;,随着高考最后一场考试顺利结束,标志着平乡县2019年度高考食品安全保障工作任务圆满完成。县市场局(食药监)坚持“早谋划、严监控、详预案”的工作方针,认真履职尽责,为全县高考圆满完成提供了坚强的食品安全保障。

 一是加强领导,制定方案。成立了高考期间食品安全保障工作领导小组,并制定了《2019年高考期间食品安全保障实施方案》,制定详细的保障措施和应急措施,确保高考期间餐饮食品安全。

二是提前介入,督导整改。考前对?#26800;?#39640;考期间餐饮服务单位、学校食堂和校园周边餐饮服务、食品经营单位进行了一次专项执法检查,重点针对人员健康管理、食品采购查验记录制度、食品加工、食品留样等?#26041;冢?#36827;行严格把关、层层落实。同时认真审?#39034;械?#39640;中考期间餐饮单位的供应食谱,排除食品安全隐患。

三是强化责任,落实主体。与?#26800;?#39640;考期间餐饮服务单位负责人签订《重大活动接待单位食品安全?#20449;?#20070;》,明确定点接待单位负责人为食品安全第一责任人,同时就考生餐饮食品安全提出具体全面的要求。

四是蹲点驻守,严格巡查。高考期间,安排责任心强、食品安全保障工作经验丰富的同志进驻考点学校,实行驻点保障、严防死守,?#22278;?#39278;加工制作的全过?#25506;?#34892;跟踪监督。


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